...en liten samtale....

...mellom to søte små:

Fugl 1:

"Har du sett på makan! 

Det henger en kokosnøttbolle på pipa vår!"

Fugl 2:

 (som befinner seg i neket):

"Hæ"?

Fugl 1:

"Kom å se - men pass deg så du ikke sklir!"

Fugl 2:

"Jamen var det glatt her ja!"

Fugl 1 og 2:

"mmmm..... rett og slett nyyydelig!"

 

Og for å konkludere sier jeg bare

i all beskjedenhet:

Genialt!

... vel overstått...

... til 2015.

Velkommen til 2016.

Karamellpuddingen ble vellykka.

Voksne og barn sammen med 

morsomste pakkelek ble vellykka.

Stjerneskuddholding ble vellykka.

Og det var til slutt godt 

å få tatt av seg finskoa.

Da gjenstår det vel bare å si:

Godt Nytt År!

.... i dag er dagen...

... for karamellpuddinglaging...

Oppskriften?

Den står i skolekjøkkenboka mi.

Min mamma lagde den ved høytidelige anledninger.

Den er tredobla fra opprinnelig oppskrift.

Da blir det 2 puddinger.

9 egg

6 ss sukker

1,5 ts vaniljesukker

7,5 dl h-melk

7,5 dl fløte

8 ss sukker til hver form (16 totalt)

Sukker brunes og helles raskt rundt i form. Stivner fort!

Alt det andre røres lett sammen for hånd og fordeles i to former. Stekes i vannbad 1,5 - 2 timer.

Kjenn med skje dyppet i vann på toppen av puddingene. De skal kjennes ganske faste ut. Sett i kjøleskap over natta og be om at de er akkurat passe stekt.....

Jeg venter i spenning....

...jeg hadde absolutt ikke trua...

..på denne amaryllis:

Det kan umulig komme noe ut av den lille spinkle der, tenkte jeg.

"Søstra" så nemlig sånn ut på samme tidspunkt:

Bomkjøp tenkte jeg...

Og var en smule irritert på blomsterbutikken.

Den første skulle bli hvit.

Den andre rød.

Den andre blomstret først.

Jeg innrømmer at jeg hadde gitt opp den første.

Den kom nok til å knekke snart og gå i søpla.

Like greit.

Den var jo totalt mislykka...

Men så...

Første dag jul viste den seg.

I all sin prakt.

Moralen til meg sjøl ved blomsterhistorien?

Døm ikke etter førsteinntrykket.

Det stemmer aldri.
Eller ihvertfall sjelden.
Eller ikke alltid.

.... sier som de fleste andre....

..på denne dagen:

GOD JUL!

Jeg legger også ved min ønskeliste

♥

...denne jula skulle jeg...

...prøve meg på en bakst jeg har prøvd en gang før.

For mange år siden.

Som ble mislykka.

Den som gir seg har tapt, 

tenkte undertegnede.

Og lot seg imponere nok en gang 

av noen bloggvenner.

Pias verden og Innerst i veien.

Som igjen hadde lært å steke smultringer av Åshild

Det så så lett ut.

Smultringutstikker ble kjøpt inn.

Deig ble lagd og fikk hvile et døgn.

Smult ble smelta.

Uten at det ble brann.

Jeg synes 85 smultringer var i drøyeste laget, 

så jeg halverte oppskrift.

Og nå... kommer resultatet...

Ikke visste jeg at når det sto "kraftig" på denne....

...så betydde det megasvære smultringer....

(jeg trodde "kraftig" her var at den varer ca. evig)

Det skulle bli ca. 44...

Det ble 19.

Amerikansk størrelse.

Vekt: ca. 120 gram pr. stk.

Megasvære

Men... megagode!

De kan deles i 2. eller kanskje ca. 4, 

så blir det tilsvarende en passe smultring.

Jeg har stekt mine første 

kvartsmultringer!

Jadda....

...de lærer tidlig...

...å dele med seg.

Disse to små søskenbarn.

Største frøkna hadde bittelitt lyst 

til å prøve stolen til den minste.

Og lot seg ikke be 2 ganger 

da sjansen bød seg!

Passa perfekt!