tirsdag 19. juni 2012

Husmorgenet...

... dukker en sjelden gang opp.

Det må dokumenteres.

Man tager:


1 kg selvdyrka rabarbra og kutter i skiver.
Legges i en kjele.

1 kg jordbær som 
ikke er selvdyrka, men er fra Belgia.

Man kutter jordbæra i 
biter og legger de i kjelen.

Man pøser på sukker. 
En halv kilo i første omgang.

Man koker det hele i 10 minutter.

Så tar man og pøser på mer sukker 
blanda med en pose Certo syltepulver.

Til sammen er det tusen gram sukker. 
Hællemåne. Få'kke hjælpe.

Man koker så alt igjen
i 3 minutter.

Så får man dette ferdige produkt. 
Rabarbramarmelade med jordbær.

Da gjenstår det å takke Siri for tips.
Det gjenstår også smaking.
Tror det kommer til å gå
bra
Ra-bar-bra!!

21 kommentarer:

  1. Aldri sett denne varianten med jordbær, men det så fortreffelig ut! Smaken tror jeg blir toppers:)
    Ha en RBbra kveld;)Klem;)

    SvarSlett
  2. Jeg elsker rabarbra i alle varianter, men ikke sukkeret. Jeg lager med sukrin i stedet.

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja det er nok smartere, får prøve det neste gang :) Men godt ble det!

      Slett
  3. Jordbær og rabarber smager SÅ godt :-)

    SvarSlett
  4. Mmm, ser godt ut. Har aldri prøvt dissa to ilag.

    Er ikkje mykje tess i rabarbrabedet her i år. Har gjødsla for første gong og det likte dei visst ikkje...berre nokre tynne stilkar.
    Trur eg må skunde meg å få tak i hos nokon som har mykje ;)

    Nyt marmeladen :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Rabarbraen liker å leve sitt eget ville liv.. uten vann og gjødsel tror jeg. Det får den ihvertfall ikke her ;)
      Skal prøvesmake snarest :)

      Slett
  5. Svar
    1. Ja takk igjen for tips for en stund siden! Dette ble suksess!

      Slett
  6. Kjenner syresmaken i munnen her jeg sitter ;)
    Jeg skal ta stilkene mine i morgen, slik at svigerfar får sin årlige dose med syltetøy :) Må passe på å høste svigerdatterpoeng der det går ann ;)
    Klæm

    SvarSlett
    Svar
    1. haha... svigerdatterpoeng er alltid smart :)

      Slett
  7. Svar
    1. Takk - det var godt å høre. Det hender det er ute av drift nemlig :)

      Slett
  8. Ummmmm.
    Det duftet nesten hit,
    sa en mormor til en annen :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. mmmm... god smak også! Anbefales!
      sa en mormor tilbake til en annen :)

      Slett
  9. å fyttirakkern!! (prøver meg på typiske østlandsuttrykk:)
    Det så himmelsk godt ut! nam nam nam!

    SvarSlett
    Svar
    1. Fyttirakkern er bra uttrykk, litt Oslosk, det likær jeg!
      Veldig godt WB, veldig godt!

      Slett
  10. Hej Inger.
    Dit rabarbermarmelade ser rigtig lækkert ud.
    Ønsker dig en god dag.
    Knus Hanne Bent

    SvarSlett
  11. Det ser jo bare sa gørgøtt ut! Men det var ille mye sukker, da... far prove med et alternativ til sukker, tror jeg. Det star bra til med husmorgenet, ser jeg! :-)

    SvarSlett
  12. Har aldri hørt om den varianten, men eg tviler ikke på at det er GODT! :) Nam!

    SvarSlett