lørdag 12. desember 2015

...denne jula skulle jeg...

...prøve meg på en bakst jeg har prøvd en gang før.
For mange år siden.
Som ble mislykka.

Den som gir seg har tapt, 
tenkte undertegnede.
Og lot seg imponere nok en gang 
av noen bloggvenner.
Som igjen hadde lært å steke smultringer av Åshild

Det så så lett ut.
Smultringutstikker ble kjøpt inn.
Deig ble lagd og fikk hvile et døgn.
Smult ble smelta.
Uten at det ble brann.

Jeg synes 85 smultringer var i drøyeste laget, 
så jeg halverte oppskrift.

Og nå... kommer resultatet...

Ikke visste jeg at når det sto "kraftig" på denne....


...så betydde det megasvære smultringer....
(jeg trodde "kraftig" her var at den varer ca. evig)

Det skulle bli ca. 44...
Det ble 19.

Amerikansk størrelse.

Vekt: ca. 120 gram pr. stk.

Megasvære
Men... megagode!

De kan deles i 2. eller kanskje ca. 4, 
så blir det tilsvarende en passe smultring.

Jeg har stekt mine første 
kvartsmultringer!

Jadda....

15 kommentarer:

  1. Du verden - det var størrelse! men veldig hyggelig at du testet deigen min og at det ble vellykket. Da skal jeg faktisk legge noen ord inn i oppskriften om utstikker.

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja sånn går det når man er nybegynner! Takk for at du har så mange fine oppskrifter Åshild!

      Slett
  2. Nam nam! De ser veldig gode ut! Jeg har lett i mange år etter stor utstikker, synes den gode gamle gir litt små smultringer, som for meg har blitt litt tørre. Kan jeg spørre hvor du har kjøpt utstikkeren? Hilsen Line i Oslo.

    SvarSlett
    Svar
    1. Den er kjøpt i en forretning som heter Til Bords - lykke til! Koselig å høre fra Line i Oslo- god jul!

      Slett
    2. Takk skal du ha! En koselig julehelg tilbake til deg også!

      Slett
  3. Så flott at de blei gode og at du fikk det til. Det er det viktigste nemlig. Den som ikke prøver får det heller ikke til!

    God adventssøndag.

    SvarSlett
    Svar
    1. Så sant så sant! Kan ikke gå gjennom livet uten å ha prøvd seg skikkelig på smultringer altså! God tredjesøndag i advent!

      Slett
  4. Hi hi så herlig :)! Men, til syvende og sist så er det jo smaken som teller...og så kan man si, at man bare har spist én smultring til kaffen (ikke fire som jo på sett og is er tilfellet ;) ). Ha en skjønn søndag :). Pam i Sør

    SvarSlett
    Svar
    1. Smart Pam! Nydelig søndag til deg også!

      Slett
  5. Nammm, det ser ut som skikkeleg gode smultringer !
    Bra størrelse, men fint å kunne dele :)
    Eg brukte å lage smultringer før, hugsa ikkje kvifor eg slutta med det..

    Ha ein fin Luciasøndag.
    Klem

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja de ble gode - ligger nå i fryser så de ikke blir borte før jul!
      Fin Luciasøndag til deg og dine og klem !

      Slett
  6. Ikke like beint alltid. Klem fra denne mormoren ti dobbeltmormoren og farmoren :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Sjelden det blir perfekt bakst ;) men pytt pytt, hjemmelaga er dem i hvertfall :) Klem til mormoren fra denne doble og farmora!

      Slett
  7. Stilig! Du er dyktig :-)

    God 3.søndag i Advent!

    SvarSlett
    Svar
    1. Vel.... det kan diskuteres, men bra nok!
      Klem og god 3. søndag i advent til deg også Sigrid!

      Slett